刷毛目炊飯土鍋 2合
9,900円
商品の説明
小山義則 作
刷毛目炊飯土鍋 2合
身の径約20.5cm 身の高さ16cm 蓋ツマミ上までの高さ24cm
￥9,900
ふっくらツヤピカご飯が美味しく炊けます！
伊賀の耐熱土で作り、薪窯で焼成しました。
2重蓋で、圧力が上手くかかります。
火にかける時間は20分。
中強火で約10分で蒸気穴から蒸気が出るので、そうなったらごく弱火にして10分。
蒸らし10分で、計30分で炊けるので、お惣菜やお味噌汁を作っている間に炊き上がります。
（炊く前にお米をボウルなどで浸水させていただくとより美味しく炊けます）
炊き加減は、時間や水の量など変えてみたりして、お好み加減を見つける楽しみもあります。
大胆な刷毛目がすてきですね。
おおらか気分になりますよ。
がっちりした手がまたいいアクセントですね。
その手は中が空洞になっているので、それほど重くはありません。
２つの蓋には２つずつ蒸気穴がついています。
それぞれの穴の位置をクロスの位置にずらしてお使いいただくと、程よい圧力がかかります。
2合サイズですが、約3合炊けると思います。
１つ１つ、大体のイメージは同じですが、それぞれ縦横のサイズ感や刷毛目の感じが違っています。
soldout表示になっていても、写真そのものではない土鍋がありますので、ご希望でしたら別途お問い合わせメールをお願いします。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 9,900円 |
|---|---|
| 型番 | 小山義則 |
