小山義則 作
黒炊飯土鍋 3合
身の径 約21.3cm 手を入れて約30cm 身の高さ約15.2cm 蓋ツマミ上まで約23cm
¥14,300
ふっくらツヤピカご飯が美味しく炊けます!
2重蓋で、圧力が上手くかかります。
火にかける時間は20分。
中強火で約10分で蒸気穴から蒸気が出るので、そうなったらごく弱火にして10分。
蒸らし10分で、計30分で炊けるので、時間がない時にも便利です。
(炊く前にお米をボウルなど他の器で浸水させていただくとより美味しく炊けます)
炊き加減は、時間や水の量など変えてみたりして、お好み加減を見つける楽しみもあります。
シックな色がすてきですね。
がっちりした手が個性的でまたいいアクセントですね。
持ち手の中は空洞ですので、それほど重くはありません。
おおらか気分になりますよ。
2つの蓋には2つずつ蒸気穴がついています。
それぞれの穴の位置をクロスの位置にずらしてお使いいただくと、程よい圧力がかかります。
3合サイズですが、約4合炊けると思います。
販売価格 | 14,300円 |
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型番 | 小山義則 |