☆満席になりました！
　有難うございます。
　キャンセル待ちをご希望される方は、お手数おかけしますが　sora@tosora.jpまで
ご希望日時をお書きの上、メールを頂戴いただけますと幸いです☆

宙SORAの料理lesson vol.4として、料理家の小堀紀代美さんに、焼売、じゃじゃ麺を中心とした家庭料理を教えていただきます。

小堀さんが提案されるお料理はどれも、素材や調味料の取り合わせに妙があり、でも難しくなく作ることができ、驚き！の美味しさがあるのです。
アイデア満載のレシピになるほど！と感心感激、新しい味をすぐにでも家で復習してみたくなることと思います。

小堀さんご自身が主宰される料理教室はいつも、すぐに予約が満席になるほど大人気なのです。
ワタクシも参加させていただいたことがあるのですが、細かな工夫を丁寧に教えてくださり、料理に向かう新しい扉が開かれたようで、大人気の理由がよくわかりました。

小堀さんに宙で開いていただく料理教室では、橋口暢広展の2日目、3日目ということもあり、橋口さんの器を一部使用、他も宙の作家さんの器を使用致します。

一緒に焼売を包んで楽しみましょう。

〇日時　2025年9月15日（月・祝）　　11-14時　
　　　　　　　　
〇内容　　・ゴロゴロ玉ねぎ焼売
　　　　　・じゃじゃ麺
　　　　　・冬瓜と茗荷の和えもの
　　　　　・梨の白和え辛子風味
　　　　　・トマトトマトサラダ
　　　　　・小さなデザート
　　　　　
　　　　　※主にデモンストレーション式の教室ですが、焼売は一緒に包みましょう。

　　　　　※ワインと一緒にお召し上がりいただきます。（ノンアルコールのご用意もあります）
　　　　　　
　　　　　※副菜のメニューは変わる場合もございます。

〇場所　　宙SORA店舗すぐ近くのマンション一室「ソラノハナレ」で行います。
　　　　　　
〇お支払い方法　恐れ入りますが、カード決済、もしくはアマゾンペイでお支払いください。
　　　　
〇お一人かお二人でのお申込みでお願いします。（少人数制なので申し訳ありません）

〇チケットは実際には発送致しません。

〇キャンセルについて
　　　　　代わりの方が見つからない場合には、レッスン代をそのままいただきます。

＜小堀紀代美さんプロフィール＞
料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」主催。実家は宇都宮市の老舗「コボリ洋菓子店」で、小さい頃から食べることが大好きで料理好き。世界各国を食べ歩き、出会った味からオリジナルレジピを作る。
2010年にカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き評判に。要望から始まった同名の料理教室は、試作を繰り返して完成させるレシピの素晴らしさと洒落た感性で大人気に。書籍、雑誌、テレビでも活躍中。
最新刊は「予約のとれない料理教室　ライクライクキッチンのスパイスルール」。
「いつもの野菜ひとつで美味レシピ」「ライクライクキッチンの旅する味」「予約のとれない料理教室ライクライクキッチンおいしいの作り方」などなど著書多数。


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※取り扱い方法については、こちらをご覧ください。
※手作りのため、色や柄、形や大きさなど表情が異なりますのでご了承ください。
※陶磁器で、土の中に鉄分が多く含まれているものは、焼成すると表面にほくろのような大小の斑点となってでてくるものもあります。それも味わいとしてお楽しみくださいませ。