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　　　　　　宙SORAの料理lesson vol.7
・・・馬田草織さんに習う、ポルトガル料理とポルトガルワイン・・・

ポルトガルの食やワイン、文化に魅せられて、何度もポルトガルに足を運び、カメラを片手にポルトガル人家庭のキッチンやレストランの厨房を取材した馬田草織さん。
東京でポルトガルの料理とワインを楽しむ会「ポルトガル食堂」を開催されています。

去年6月に宙では馬田さんに、ポルトガル料理教室を開いていただきましたが、とても好評でしたので、再度開催していただくことになりました。
今回は8月末の暑い時期ですので、涼んで美味しくいただくことができるポルトガル料理を教えていただきます。

なかなか馴染みがないポルトガル料理ですが、日本人の口にとても合うお料理です。
ポルトガル料理にはポルトガルワインがつきもの、ということで、ポルトガルワインも一緒にお楽しみいただきます。
とっても美味しいポルトガル料理を教えていただき、ワインを飲みながら現地のお話などを聞いて楽しみましょう。

器は宙の作家さん方のものを使用致します。

〇日時　　　　2026年8月29日（土）　13時―15時半頃迄　

〇レッスン代　　13,000円（税込）　
　　食中、食後のポルトガルワイン計3杯つき　（ノンアルコールドリンクのご用意もあります）

〇内容　　　料理研究家の馬田草織さんに、ポルトガル料理を教えていただきます。　　　　　　　　
　　　　　　少人数制で、デモンストレーション式です。
　　　　　　出来上がったお料理はお召し上がりいただきます。　　　　　　　
　　　　　　　　・夏野菜のガスパショ　　　　　
　　　　　　　　・いかと夏野菜のグリル、モーリョ・ヴェルデ
　　　　　　　　・鶏ごはん
　　　　　　　　・ポルトガルプリン

〇場所　　宙SORA店舗すぐ近くのマンション一室、「ソラノハナレ」で行います。
　　　　　参加される方に具体的にお知らせします。　　
　　
〇キャンセルについて　　代わりの方が見つからない場合には、レッスン代をそのままご負担いただきます。レシピはお送り致します。

〇この教室のお申込みについては、実際にチケットなどは発送致しません。
　他の商品と同梱できませんので、ご了承くださいませ。

＜馬田草織さんプロフィール＞
ポルトガル料理研究家/文筆家。出版社勤務を経て、フリーランスに。女子高生になったお嬢さまとご自身のために日々ご飯を作っている。食べる会「ポルトガル食堂」主催。
主な著書は「ポルトガルのごはんとおつまみ」「ようこそポルトガル食堂へ」「ホルモン大航海時代」「塾前じゃないご飯」等


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※手作りのため、色や柄、形や大きさなど表情が異なりますのでご了承ください。
※陶磁器で、土の中に鉄分が多く含まれているものは、焼成すると表面にほくろのような大小の斑点となってでてくるものもあります。それも味わいとしてお楽しみくださいませ。